Pâtisserie Auterive : Créations Gourmandes & Gâteaux Sur Mesure

Implantée à Nailloux depuis 2022, Mathilde G. Pâtisserie intervient à Auterive avec la même passion qui anime notre atelier depuis la création. Notre équipe de deux personnes – Mathilde aux fourneaux et sa vendeuse en boutique – partage cette volonté de proposer des créations d’exception, qu’il s’agisse de notre pâtisserie fine renouvelée chaque semaine ou de notre confiserie artisanale élaborée selon des méthodes traditionnelles.

Forte de 17 années d’expérience dans le métier, Mathilde a développé une approche singulière : revisiter les classiques français tout en créant des pâtisseries peu sucrées, sans ingrédients superflus. Cette philosophie guide chaque création, des entremets délicats aux wedding cakes sur mesure… Une exigence qui séduit une clientèle prête à parcourir jusqu’à 50 minutes pour découvrir nos créations !

Notre différence ? Un renouvellement hebdomadaire systématique de l’offre en vitrine, une personnalisation totale des saveurs pour vos commandes, et cette attention particulière portée aux ingrédients frais et de saison. Que ce soit pour vos événements (mariages, anniversaires, baptêmes) ou simplement pour le plaisir d’une pause gourmande, nous travaillons exclusivement avec des produits de qualité – du beurre de baratte aux fruits locaux selon la saisonnalité.

Chaque création bénéficie du même soin méticuleux, qu’elle soit destinée à une dégustation individuelle ou à un gâteau de mariage spectaculaire. Notre gamme s’étend de la biscuiterie aux confiseries maison, en passant par une offre salée développée avec la même exigence artisanale.

Depuis notre boutique de Nailloux, nous accompagnons les habitants d’Auterive dans tous leurs projets gourmands. Parce que chaque moment mérite sa création sur mesure, venez découvrir notre univers de saveurs authentiques !